Ailes de poulet en mayonnaise sur le grill

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Cuisine Monde
Teneur en calories 295,2 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 240 minutes
Protéines * 16,7 grammes
Graisses * 32,4 g
Les glucides* 8,6 grammes
Ailes de poulet en mayonnaise sur le grill

Vous pouvez faire mariner les ailes de poulet avant de les griller sur le gril de différentes manières, et l'une des options serait de les faire mariner dans de la mayonnaise ordinaire. Vous êtes invité à ajouter diverses épices moulues à la mayonnaise, et l'assaisonnement au poulet barbecue donnera aux ailes un goût piquant particulier. Les ailes à la sauce mayonnaise sont toujours savoureuses, juteuses et croustillantes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Faire mariner les ailes pour la cuisson sur le gril à l'avance, 3 heures avant la cuisson. Rincez-les bien sous l'eau courante, séchez-les avec une serviette et placez-les dans un plat creux. Préparez tous les ingrédients de la marinade. Choisissez un ensemble d'épices à votre goût. Vous êtes censé prendre du curcuma, de l'assaisonnement pour poulet, du gingembre moulu et du noir et du piment de la Jamaïque. Pelez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles.
étape 2 sur 7
Saupoudrer les ailes de poulet préparées de sel et d'épices sèches. Broyez le poivre sur un moulin à café, il sera beaucoup plus aromatique.
étape 3 sur 7
Ensuite, transférez l'oignon haché et la quantité requise de mayonnaise sur les ailes. Mélangez les ailes avec la mayonnaise et les épices avec vos mains.
étape 4 sur 7
Recouvrez ensuite les plats d'ailes d'un couvercle ou d'un film alimentaire et laissez mariner 3 heures, de préférence dans un endroit froid.
étape 5 sur 7
Après ce temps, vous pouvez faire cuire le gril. Mettez les ailes marinées dans la mayonnaise en une seule couche sur le gril, uniquement sans oignons.
étape 6 sur 7
Faites frire les ailes sur des charbons ardents pendant 25 à 30 minutes, en retournant périodiquement la grille. Évitez les flammes nues, sinon les ailes brûleront. Vérifiez la préparation de la viande avec une fourchette.
étape 7 sur 7
Transférez ensuite les ailes grillées dans une assiette et servez avec des légumes frais.
Bon appétit et bonne bouffe !

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