Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Côtelettes de poulet dans une poêle dans la chapelure

Côtelettes de poulet dans une poêle dans la chapelure

0
542
Cuisine européen
Teneur en calories 210,7 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 18,2 g
Graisses * 7,3 grammes
Les glucides* 47 grammes
* par 100 gr. produit
Côtelettes de poulet dans une poêle dans la chapelure
Teneur

Les côtelettes de poulet panées dans la chapelure sont croustillantes et fondent dans la bouche. Ils peuvent servir d'alternative saine aux pépites des restaurants de restauration rapide. Ces côtelettes peuvent être utilisées en toute sécurité dans des hamburgers au poulet faits maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez le filet de poulet, séchez-le et coupez-le en petits morceaux. Battez légèrement ces morceaux de poulet avec un marteau de cuisine, salez et poivrez des deux côtés.
étape 2 sur 6
Conduisez les œufs dans un bol profond, secouez bien. Versez les craquelins dans un récipient séparé.
étape 3 sur 6
Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Tremper les morceaux de poulet dans la chapelure, puis les tremper dans un œuf et à nouveau dans la chapelure. Faire frire d'un côté.
étape 4 sur 6
Retournez les côtelettes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
étape 5 sur 6
Si vous le souhaitez, les côtelettes peuvent être cuites au micro-ondes pendant 2-3 minutes.
étape 6 sur 6
Placer les côtelettes de poulet sur du papier absorbant et retirer l'excès de gras. Peut être servi à table.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *