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Côtelettes de poulet à l'ananas dans une poêle

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Cuisine européen
Teneur en calories 193,1 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 20,6 grammes
Graisses * 12,1 grammes
Les glucides* 8,8 g
* par 100 gr. produit
Côtelettes de poulet à l'ananas dans une poêle
Teneur

Côtelettes de poulet panées, frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, avec un anneau d'ananas juteux et du fromage fondu sur le dessus - n'est-ce pas une option pour un dîner délicieux et copieux ? Des légumes frais et des herbes aromatiques accompagnent parfaitement cette côtelette. De plus, la cuisson ne prend pas longtemps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Séchez le filet de poulet, coupez les veines, les pellicules et les cartilages. Nous coupons chaque morceau de filet en tranches régulières de faible épaisseur.
étape 2 sur 7
Nous mettons les tranches sur une planche à découper, recouvrons de film alimentaire et battons avec un marteau des deux côtés. Saupoudrer de sel et de poivre noir.
étape 3 sur 7
Dans un petit bol, battre les œufs à la fourchette ou au fouet.
étape 4 sur 7
Dans une poêle, chauffer l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Trempez chaque côtelette dans un œuf battu de tous les côtés et mettez-la dans une poêle.
étape 5 sur 7
Si l'huile est bien chauffée, l'œuf s'accrochera immédiatement et ne s'étalera pas avec la côtelette. Faites frire chaque morceau jusqu'à ce qu'il rougisse des deux côtés.
étape 6 sur 7
Nous ouvrons le pot d'ananas, retirons les anneaux et laissons le liquide s'écouler complètement. Placer les côtelettes sur une plaque à pâtisserie et recouvrir chacune d'une rondelle d'ananas. Trois fromages sur une râpe grossière et déposer les copeaux de fromage sur les ananas.
étape 7 sur 7
Mettez une plaque à pâtisserie avec les côtelettes préparées dans un four préchauffé pendant quelques minutes pour que le fromage fonde. Servir les côtelettes préparées chaudes, garnies d'herbes si désiré.

Bon appétit!

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