Côtelettes de poulet à l'oeuf

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Cuisine européen
Teneur en calories 206,8 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 18,4 g
Graisses * 7,1 grammes
Les glucides* 41,8 g
Côtelettes de poulet à l'oeuf

Les côtelettes de poulet tendres et juteuses cuites dans des œufs et de la farine seront une excellente option pour le déjeuner ou le dîner, elles peuvent être complétées avec succès par de la purée de pommes de terre, des légumes bouillis ou une salade de légumes frais. Les côtelettes de poulet sont aussi savoureuses que les côtelettes de porc et cuisent beaucoup plus rapidement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons le filet de poulet sous l'eau, le séchons avec une serviette en papier. Couper le filet dans le sens de la longueur en plusieurs morceaux. Mettez les côtelettes sur une planche à découper, couvrez de film alimentaire et battez un peu.
étape 2 sur 6
Battez l'oeuf dans un bol, battez-le avec une fourchette.
étape 3 sur 6
Tremper les côtelettes dans l'œuf des deux côtés.
étape 4 sur 6
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et les épices. Tremper les côtelettes dans la farine des deux côtés.
étape 5 sur 6
Mettez la poêle à chauffer à feu moyen, ajoutez de l'huile végétale. Mettez les côtelettes dans une poêle chaude et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
étape 6 sur 6
Retirer les côtelettes finies de la poêle et servir avec une purée de pommes de terre et des légumes. Bon appétit!

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