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Côtelettes de poulet dans l'oeuf et la farine

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Cuisine européen
Teneur en calories 207,3 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 18,4 g
Graisses * 7,1 grammes
Les glucides* 41,8 g
* par 100 gr. produit
Côtelettes de poulet dans l'oeuf et la farine
Teneur

Les côtelettes de poulet ont une saveur délicate et sont très faciles et rapides à préparer. En guise de pâte, nous utiliserons une combinaison classique : un œuf battu et de la farine.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Lavez le filet de poulet, séchez-le, coupez-le en couches sur les fibres et battez des deux côtés. Assaisonner les côtelettes de sel et assaisonner.
étape 2 sur 4
Battre l'œuf de poule au fouet.
étape 3 sur 4
Trempez les côtelettes dans un œuf battu, puis roulez-les dans la farine et placez-les dans une poêle préchauffée. Faire revenir la viande dans l'huile de tournesol des deux côtés.
étape 4 sur 4
Servir les côtelettes avec une croûte dorée avec des légumes ou des pommes de terre bouillies.

Bon appétit!

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