Escalopes de poulet à la vapeur dans une mijoteuse

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 96,1 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 5,9 grammes
Graisses * 8,1 grammes
Les glucides* 9,1 grammes
Escalopes de poulet à la vapeur dans une mijoteuse

Quoi de plus sain que les aliments cuits à la vapeur, les aliments conservent toutes les vitamines et les micro-éléments utiles. Les escalopes de poulet à la vapeur peuvent être incluses en toute sécurité dans les menus pour enfants et diététiques.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Lavez la viande, séchez-la avec du papier absorbant. Peler l'oignon et rincer à l'eau.
étape 2 sur 7
Coupez l'oignon et la viande en petits morceaux, puis hachez-les dans un mélangeur.
étape 3 sur 7
Faites tremper le pain dans du lait, puis pétrissez-le bien avec vos mains.
étape 4 sur 7
Dans un bol, mélanger la viande, l'oignon, le pain, l'œuf, le sel et assaisonner au goût.
étape 5 sur 7
Graisser un plat à vapeur avec de l'huile de tournesol. Avec les mains mouillées, façonnez la viande hachée en escalopes et placez-les dans un moule.
étape 6 sur 7
Versez de l'eau dans le bol du multicuiseur, placez le plat avec les côtelettes sur le dessus du bol et fermez le couvercle du multicuiseur. Sélectionnez le mode "Vapeur", réglez la minuterie sur 40-50 minutes. Après le bip, vérifiez que les aliments sont cuits. Réinstallez le programme si nécessaire.
étape 7 sur 7
Les escalopes cuites à la vapeur peuvent être servies avec une salade de légumes frais.

Bon appétit!

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