Brochette de poulet lula sur le gril
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Cuisine
Azerbaïdjan
Teneur en calories
105,2 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
150 minutes
Protéines *
17,3 g
Graisses *
2,8 grammes
Les glucides*
13,2 grammes
Il existe de nombreuses recettes pour faire cuire de la viande sur le gril. Le poulet lula kebab en fait partie, d'ailleurs, il peut même être qualifié de diététique, car il est fabriqué à partir de viande blanche maigre. Le processus de préparation d'un tel plat comporte un certain nombre de subtilités qui doivent être respectées.
Ingrédients
Processus de cuisson
Épluchez les oignons, hachez-les finement ou râpez-les. Lavez les verts et hachez-les finement avec un couteau. Mélanger les oignons hachés et les herbes avec le poulet émincé, ajouter du sel et des assaisonnements au goût, bien mélanger. Ensuite, la viande hachée doit être bien battue sur une surface dure. Faites-le jusqu'à ce que la viande hachée cesse de s'étaler. Après cela, transférez la viande hachée dans un bol, couvrez-la d'un film alimentaire et réfrigérez pendant 1 heure.
Bon appétit!