Kurnik au poulet et pommes de terre feuilletées
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Cuisine
russe
Teneur en calories
135,6 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
7,6 grammes
Graisses *
11,2 grammes
Les glucides*
12,3 grammes
Aujourd'hui je propose d'utiliser une recette simple et de préparer de délicieuses pâtisseries, que je cuisine souvent pour des vacances en famille. Le kurnik au poulet et aux pommes de terre, à base de pâte feuilletée, s'avère exceptionnellement savoureux. Cuisinez et vous serez ravi.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ouvrez un pot de champignons en conserve, égouttez le liquide, mettez les champignons dans un bol. Eplucher les oignons, les couper en demi-rondelles. Lavez le filet de poulet, séchez-le, coupez-le en petits morceaux. Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger.
Préparez un plat allant au four, enduisez-le d'huile végétale. Divisez la pâte feuilletée en 2 parties, étalez-la au rouleau à pâtisserie en une couche ronde de 1 centimètre d'épaisseur. Mettre dans un moule, former des côtés, répartir la garniture uniformément. Abaisser la deuxième tranche de pâte. Placer sur la garniture. Bien pincer les bords. Faites un trou au centre.
Battre le jaune de poulet jusqu'à consistance lisse. Badigeonner la surface du poulet de jaune de poulet fouetté à l'aide d'une brosse en silicone. Placez le kurnik dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire le gâteau pendant 30 à 35 minutes jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée et uniforme.
Bon appétit!