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Côtelettes de poulet PP au four

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Cuisine européen
Teneur en calories 185,1 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 13,8 g
Graisses * 4,6 grammes
Les glucides* 23,6 grammes
* par 100 gr. produit
Côtelettes de poulet PP au four
Teneur

Les côtelettes cuites au four sont un plat riche en calories, étant donné la quantité d'huile utilisée pour la friture. Mais et si vous les cuisiez au four et sans huile ? Cette option convient tout à fait à ceux qui adhèrent à une bonne nutrition et ne veulent pas perdre en goût.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Séchez la poitrine de poulet avec du papier absorbant, coupez la peau, les tendons et les vaisseaux sanguins si nécessaire.
étape 2 sur 8
Casser les œufs dans un petit bol, y ajouter du sel et du poivre noir. Secouez le tout avec une fourchette pour que le blanc et le jaune soient complètement mélangés. Versez la chapelure dans un bol plat séparé.
étape 3 sur 8
Couper la poitrine de poulet dans le sens de la longueur en assiettes.
étape 4 sur 8
Placez les poitrines sur une planche à découper et couvrez-les de film alimentaire. Utilisez un marteau de cuisine pour battre le poulet des deux côtés. Saupoudrer légèrement de sel sur chaque bouchée.
étape 5 sur 8
Nous mettons chaque côtelette dans le mélange d'œufs, la plongeons de tous les côtés.
étape 6 sur 8
Après cela, nous immergeons chaque côtelette dans la chapelure, saupoudrons de tous les côtés.
étape 7 sur 8
Graisser légèrement la forme dans laquelle les côtelettes seront cuites avec de l'huile végétale à l'aide d'un pinceau en silicone. Nous y mettons des côtelettes préparées. Préchauffer le four à 200 degrés. Nous mettons la forme avec des côtelettes à un niveau moyen et faisons cuire pendant 30 à 35 minutes.
étape 8 sur 8
Retirez les côtelettes finies du four et placez-les sur des assiettes en portions. Garnir d'herbes hachées et servir avec des légumes frais. Il est recommandé de servir immédiatement après la cuisson, pendant que les côtelettes sont chaudes et juteuses.

Bon appétit!

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