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Morceaux de porc dans une poêle avec de la crème sure

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Cuisine Monde
Teneur en calories 185,6 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 6,2 grammes
Graisses * 17,8 g
Les glucides* 18,9 g
* par 100 gr. produit
Morceaux de porc dans une poêle avec de la crème sure
Teneur

Délicieux plat de porc et de crème sure. Accompagné d'un accompagnement de pommes de terre, de sarrasin ou de légumes mijotés, cela peut être le plat principal pour le déjeuner ou le plat principal pour le dîner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Laver le porc, le sécher et le couper en petits morceaux. Transférer la viande dans un bol, ajouter la farine et mélanger.
étape 2 sur 5
Faites chauffer une poêle, ajoutez de l'huile végétale et disposez le porc. Faire revenir la viande à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
étape 3 sur 5
Eplucher et laver les oignons, l'ail et les carottes. Passer l'ail au presse, couper l'oignon en demi-rondelles, râper les carottes sur une râpe grossière. Ajouter les légumes à la viande dans la poêle. Griller la viande et les légumes pendant 3 à 5 minutes.
étape 4 sur 5
Dans un bol séparé, mélanger la crème sure et l'eau. Versez ensuite ce mélange dans une poêle, salez au goût et laissez mijoter 20-25 minutes à feu modéré. Ajouter du poivre moulu à la fin.
étape 5 sur 5
Servir le porc chaud dans une sauce à la crème sure avec une garniture au goût.
Bon appétit!

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