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Morceaux de porc aux champignons dans une poêle

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Cuisine Monde
Teneur en calories 146,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5,5 grammes
Graisses * 22 grammes
Les glucides* 5 grammes
* par 100 gr. produit
Morceaux de porc aux champignons dans une poêle
Teneur

La viande aux champignons est toujours délicieuse. Le porc frit avec des champignons dans une poêle est non seulement savoureux, mais copieux et pas particulièrement cher. La purée de pommes de terre est idéale en accompagnement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Coupez le porc en petits morceaux et faites-le frire dans de l'huile végétale à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré. Couvrir ensuite la viande d'eau et laisser mijoter à feu doux, à couvert, jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
étape 2 sur 5
Lorsque presque toute l'eau s'est évaporée, ajoutez les champignons hachés, l'ail, le paprika et les oignons. Cuire quelques minutes.
étape 3 sur 5
Ajoutez ensuite de la crème sure, du sel et du poivre au goût.
étape 4 sur 5
Laisser mijoter le porc avec les champignons et la crème sure à feu moyen pendant 5 à 7 minutes. Ensuite, éteignez le feu et laissez reposer le plat quelques minutes sous le couvercle.
étape 5 sur 5
Servir le porc avec des champignons et de la crème sure garni de pommes de terre.
Bon appétit!

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