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Morceaux de porc avec pommes de terre dans une poêle

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Cuisine Monde
Teneur en calories 170,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 7,3 grammes
Graisses * 21,3 grammes
Les glucides* 11,5 g
* par 100 gr. produit
Morceaux de porc avec pommes de terre dans une poêle
Teneur

Les amateurs de frites aimeront certainement cette recette. Des morceaux de porc sont frits dans une poêle avec un accompagnement de pommes de terre. Le résultat est un plat délicieux et satisfaisant.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez le porc, égouttez l'eau et coupez la viande en cubes. Des morceaux d'omoplate, de jambon et de cou feront l'affaire.
étape 2 sur 6
Versez l'huile végétale dans une poêle préchauffée, mettez la viande et faites-la frire à feu vif pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant de temps en temps.
étape 3 sur 6
Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en gros morceaux. Ajouter les pommes de terre dans la poêle et continuer à frire pendant 10-15 minutes, en remuant de temps en temps.
étape 4 sur 6
Pelez l'oignon, coupez-le en fines demi-anneaux. Ajouter l'oignon dans la poêle, assaisonner de sel, remuer et faire frire ensemble, à couvert, pendant 5-7 minutes.
étape 5 sur 6
Retirez la casserole du feu, ajoutez le poivre moulu et les herbes hachées, remuez.
étape 6 sur 6
Le porc frit en morceaux avec des pommes de terre est prêt, servez chaud.
Bon appétit!

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