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Morceaux de porc avec sauce dans une poêle

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Cuisine Monde
Teneur en calories 183,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 7,3 grammes
Graisses * 13,2 grammes
Les glucides* 23,5 g
* par 100 gr. produit
Morceaux de porc avec sauce dans une poêle
Teneur

Plat délicieux, satisfaisant et nutritif. Le porc avec sauce se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement, que ce soit des pommes de terre, du porridge ou des pâtes. Chaque femme au foyer peut le cuisiner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Il est préférable d'utiliser du porc frais, sans excès de graisse et de tendons. Lavez la viande et coupez-la en fines lanières.
étape 2 sur 6
Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière.
étape 3 sur 6
Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-rondelles.
étape 4 sur 6
Faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile végétale pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite la viande et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 12 minutes en remuant de temps en temps.
étape 5 sur 6
Ensuite, ajoutez la pâte de tomate, la farine de blé et l'eau dans la casserole, mélangez bien. Réduire le feu à doux et laisser mijoter, à couvert, pendant 20 minutes.
étape 6 sur 6
Ajoutez ensuite le sel, les grains de poivre, la feuille de laurier, remuez et laissez mijoter encore 10 minutes. Éteignez le feu et laissez infuser le plat pendant 10-15 minutes sous le couvercle, puis vous pouvez servir du porc avec de la sauce sur la table avec un accompagnement de votre choix.
Bon appétit!

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