Morceaux de porc à la crème sure au four

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Cuisine français
Teneur en calories 159,6 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 160 minutes
Protéines * 11,1 grammes
Graisses * 14,6 grammes
Les glucides* 5 grammes
Morceaux de porc à la crème sure au four

En option pour la viande française, il y aura la cuisson du porc en tranches avec l'ajout de crème sure. Les produits laitiers fermentés donnent toujours de la douceur, de la tendreté et un léger goût crémeux à la viande. La préparation du plat n'est pas fastidieuse, rapide et vous ravira par son goût.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Rincez un morceau de filet de porc, séchez-le avec une serviette et coupez-le en 3 tranches jusqu'à 1,5 cm d'épaisseur.
étape 2 sur 8
Saupoudrez ensuite les morceaux de viande de piment à votre convenance et appliquez une fine couche de concentré de tomate dessus.
étape 3 sur 8
Mélangez ensuite la viande avec le poivre et les pâtes, transférez dans une assiette et placez au réfrigérateur pendant 2 heures (vous pouvez toute la nuit) pour mariner.
étape 4 sur 8
Une fois le temps de marinade écoulé, vous pouvez commencer la cuisson. Mettez n'importe quel fromage à pâte molle dans une tasse séparée, ajoutez-y 2 cuillères à soupe de crème sure, de préférence grasse, et de la moutarde à l'ancienne. Râpez ensuite 2 gousses d'ail sur une râpe fine, transférez-la dans une tasse et remuez ces ingrédients avec une cuillère.
étape 5 sur 8
Placer les morceaux de porc marinés dans un plat allant au four. Saupoudrez-les de sel à votre goût et étalez la sauce à la crème sure cuite.
étape 6 sur 8
Placez ensuite le fromage à pâte dure râpé sur une râpe moyenne sur les morceaux de viande.
étape 7 sur 8
Cuire le porc en tranches avec une sauce à la crème sure dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes et jusqu'à ce qu'il soit doré.
étape 8 sur 8
Transférer la viande cuite dans une assiette portionnée, décorer joliment et servir.
Bon appétit!

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