Morceaux de porc cuits dans du papier d'aluminium au four
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
136,7 kilocalories
Portions
3 ports.
Temps de cuisson
250 minutes
Protéines *
6,2 grammes
Graisses *
17,9 grammes
Les glucides*
7,4 grammes
Il est préférable de cuire le porc en morceaux au four dans du papier d'aluminium, afin que la viande ne se dessèche pas et reste douce et juteuse. Vous pouvez simplement envelopper les morceaux de viande dans du papier d'aluminium et les cuire au four, mais dans cette recette, vous êtes invité à le pré-mariner avec des épices et de la pâte de tomate, il aura alors le goût d'un kebab. Une telle viande est parfaite avec des pommes de terre, du sarrasin ou des pâtes.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ensuite, coupez l'oignon épluché en fines demi-anneaux et transférez-le sur la viande. Hachez un peu la viande avec les oignons avec votre main pour que l'oignon donne son jus. Ajoutez ensuite de l'huile végétale à la viande, mettez 2 cuillères à soupe de concentré de tomate et remuez le tout à nouveau. Couvrir la viande d'un morceau de plastique et laisser mariner pendant 3 heures.
Bon appétit!