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Un morceau de boeuf à la sauce soja au four

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Cuisine Monde
Teneur en calories 93,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 240 minutes
Protéines * 9,1 grammes
Graisses * 12,2 g
Les glucides* 3,6 grammes
* par 100 gr. produit
Un morceau de boeuf à la sauce soja au four
Teneur

Une idée lumineuse pour un plat de viande pour votre table est le bœuf cuit en gros morceau dans de la sauce soja. Un régal copieux qui convient aussi bien à une table de fête qu'à un grand dîner de famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous épluchons les gousses d'ail et les hachons de la manière qui convient.
étape 2 sur 5
Verser la sauce soja et l'huile d'olive dans l'ail. Ajoutez-y du sel, du poivre moulu et des herbes séchées. Remuer le mélange.
étape 3 sur 5
Rincez le morceau de bœuf, essuyez-le et enrobez-le d'un mélange de sauce soja épicée. Laisser mariner au moins deux heures.
étape 4 sur 5
Placer la viande marinée au soja dans un sac allant au four. Nous l'attachons des deux côtés et envoyons le blanc au four pendant deux heures. Nous cuisinons à une température de 200 degrés.
étape 5 sur 5
Refroidissez la viande finie et retirez-la de la manche. Ensuite, nous divisons en steaks et servons. Bon appétit!

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