domicile
➠ Breuvages
➠ Breuvages
➠ Kvass de pain blanc sans levure

Kvass de pain blanc sans levure

3241

Cuisine russe

Teneur en calories 16 kcal

Portions 1 l.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 0,3 g

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 4,4 grammes

Teneur

Rien n'étanche votre soif comme du kvas frais et rafraîchissant. Et même si vous n'avez pas de levure, faire cette boisson aromatique est assez simple. Le kvas de pain blanc sans levure est une excellente alternative à l'original, qui ne lui est en rien inférieur en termes de goût.

Ingrédients

pain blanc 200 grammes L'eau 1 l. Citron 0,5 pièces Sucre en poudre 50 grammes Raisin 30 grammes Levure fraîche 10 grammes

Processus de cuisson

Couper le pain blanc en cubes, les mettre sur une plaque allant au four. Faire sécher le pain blanc dans un four préchauffé à 120 degrés pendant environ 30 minutes.

Broyer les craquelins finis avec un rouleau à pâtisserie.

Versez de l'eau dans une casserole, faites-la bouillir.

Les craquelins moulus doivent être versés dans un bol profond et verser de l'eau bouillante dessus. Couvrir le bol avec un couvercle et laisser gonfler les crackers pendant quelques heures.