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Lagman à la viande hachée

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Cuisine Asie centrale
Teneur en calories 86,1 kilocalories
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 4 grammes
Graisses * 5,7 grammes
Les glucides* 8,9 grammes
* par 100 gr. produit
Lagman à la viande hachée
Teneur

Le célèbre lagman copieux est généralement préparé avec l'ajout de viande, mais cet ingrédient peut également être remplacé par de la viande hachée. Le plat sortira plus léger en goût et plus rapide à préparer, ce qui est idéal pour un grand dîner de famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Nous préparerons les produits nécessaires. Nous sortons à l'avance la viande hachée du réfrigérateur et la laissons décongeler complètement. Epluchez les légumes et rincez-les sous l'eau.
étape 2 sur 8
Tout d'abord, coupez l'oignon en cubes et faites-le frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide.
étape 3 sur 8
Broyer les carottes et les radis avec les mêmes cubes. Ajoutez-les à l'oignon et continuez de faire frire.
étape 4 sur 8
L'étape suivante consiste à étaler les poivrons hachés. Cuire à feu moyen encore 5 minutes.
étape 5 sur 8
Nous mettons des tomates et des pommes de terre. Nous éteignons le même laps de temps. Nous veillons à ce que la nourriture ne brûle pas.
étape 6 sur 8
Nous envoyons de la viande hachée décongelée à la masse totale. Ajouter du sel et du cumin au goût. Frire au moins 10 minutes.
étape 7 sur 8
Versez deux tasses d'eau bouillante, ajoutez les feuilles de laurier et l'ail haché. Cuisson à couvert pendant 5-7 minutes.
étape 8 sur 8
Faire bouillir les nouilles lagman séparément, les mettre sur des assiettes et les remplir de viande hachée et de légumes. Le plat est prêt à servir !

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