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Lagman dans un chaudron sur un poêle à boeuf

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Cuisine Asie centrale
Teneur en calories 82,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 4,2 grammes
Graisses * 5,7 grammes
Les glucides* 9,3 grammes
* par 100 gr. produit
Lagman dans un chaudron sur un poêle à boeuf
Teneur

Le bœuf lagman fait maison peut être cuit dans le trésor sur la cuisinière. Un plat riche et aromatique constituera une excellente option de déjeuner pour une grande famille ou une entreprise.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Couper le boeuf en petits cubes égaux.
étape 2 sur 10
Ensuite, broyez les carottes, les poivrons, les oignons et les radis. Vous pouvez le faire avec des cubes et de fines lanières.
étape 3 sur 10
Nous chauffons le chaudron avec de l'huile végétale et envoyons la viande ici pour faire frire jusqu'à ce qu'elle rougisse légèrement.
étape 4 sur 10
Ajouter l'oignon à la viande, remuer et cuire quelques minutes.
étape 5 sur 10
Mettez ensuite les carottes et les poivrons dans le chaudron.
étape 6 sur 10
L'étape suivante consiste à mettre le radis haché.
étape 7 sur 10
Pendant que le contenu mijote, commençons à couper le reste des légumes. Coupez les pommes de terre et les tomates en cubes, hachez les gousses d'ail.
étape 8 sur 10
Nous mettons les aliments préparés dans un chaudron, ajoutons du sel, des épices et remplissons le contenu avec de l'eau. Laisser mijoter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits.
étape 9 sur 10
Faire bouillir les nouilles dans de l'eau bouillante, salée au goût. Ensuite, nous vidons l'eau.
étape 10 sur 10
Mélanger les nouilles avec le contenu du chaudron, saupoudrer d'herbes hachées et verser dans des assiettes. C'est fait, vous pouvez servir !

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