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Lagman dans un chaudron sur un poêle à porc

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Cuisine Asie centrale
Teneur en calories 101,2 kilocalories
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4 grammes
Graisses * 9,4 grammes
Les glucides* 6,5 grammes
* par 100 gr. produit
Lagman dans un chaudron sur un poêle à porc
Teneur

La cuisson du lagman au chaudron préservera toutes les propriétés aromatiques des ingrédients. Et l'ajout de porc juteux le rendra encore plus riche et nutritif. Essayez une recette simple et amusante!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Hacher finement les morceaux de graisse et les faire chauffer dans un chaudron sur la cuisinière.
étape 2 sur 8
Épluchez les oignons et coupez-les en demi-rondelles. Nous l'envoyons à la graisse de porc.
étape 3 sur 8
Nous coupons le porc en petits cubes et le mettons également dans un chaudron. Frire pendant 10 minutes.
étape 4 sur 8
Hacher les tomates et les poivrons, les ajouter au reste des ingrédients.
étape 5 sur 8
Versez deux verres d'eau dans le chaudron et plongez-y une cuillère à soupe de concentré de tomate. Remuer et laisser mijoter environ 30 minutes.
étape 6 sur 8
Broyer le chou et l'ail. Mettez les légumes dans un plat avec du sel et du cumin. Laisser mijoter encore 10 minutes à feu doux.
étape 7 sur 8
Faire bouillir les nouilles séparément dans de l'eau bouillante salée.
étape 8 sur 8
Incorporer le plat chaud fini avec les nouilles dans des assiettes en portions et servir. Bon appétit!

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