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Nid de nouilles à la viande hachée dans une poêle

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Cuisine européen

Teneur en calories 241,8 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 9,1 grammes

Graisses * 5,4 grammes

Les glucides* 46,3 g

Nid de nouilles à la viande hachée dans une poêle

Teneur

Les nids de nouilles avec de la viande hachée dans une casserole cuisent rapidement et sont beaux, car les nouilles sont fines et ont un fond solide et dense. Dans cette recette, vous êtes invité à les cuisiner dans une sauce tomate aux herbes. Prenez du porc et du bœuf hachés, ce sera plus juteux.

Ingrédients

Processus de cuisson

La pâte de tomate saturera les nouilles une fois cuites et leur donnera une belle couleur.

Prenez des nouilles nid à raison de 2 pièces par portion.

Décongeler le porc et le bœuf hachés au réfrigérateur.

Transférez la viande hachée dans un plat pratique et saupoudrez de sel et de poivron rouge à votre convenance.

Épluchez l'oignon, coupez-le en petits cubes et transférez-le sur la viande hachée.

Puis bien pétrir la viande hachée.

Remplissez les nids avec la viande hachée préparée, en la plaçant au ras du bord du nid.

Placez les nids farcis dans une poêle profonde.

Préparez ensuite la sauce pour pâtes. Pour ce faire, mettez la pâte de tomate dans une tasse.

Pour la sauce, prenez l'assaisonnement universel que vous préférez et saupoudrez-le sur la pâte de tomate.

Rincez le basilic, arrachez les feuilles des branches, hachez-les finement et transférez-les sur la tomate.

Hachez finement un bouquet d'aneth vert et ajoutez-le aux pâtes.

Ajouter le sel et le sucre aux pâtes. Ensuite, versez 1,5 tasse d'eau chaude sur la pâte et mélangez bien le tout.

Verser la sauce tomate cuite aux épices dans une poêle jusqu'au niveau du bord supérieur des nids. Si la sauce ne suffit pas, ajoutez de l'eau chaude dans la casserole car vous avez besoin que les pâtes cuisent uniformément.

Placer une poêle avec des nids sur feu moyen et porter à ébullition. Utilisez une spatule pour séparer légèrement les nids du fond de la casserole afin qu'ils ne collent pas pendant la cuisson.

Couvrir la poêle avec un couvercle et laisser mijoter les nids à feu doux pendant 15 minutes.

Transférer les nids de nouilles dans des assiettes en portions et servir.

Bon appétit!

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