Nid d'hirondelle hachée
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Cuisine
russe
Teneur en calories
130,5 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
10 grammes
Graisses *
11 grammes
Les glucides*
6 grammes
Je veux partager une recette incroyablement savoureuse et facile à préparer pour un plat lumineux et festif qui peut être servi pour le dîner un jour ordinaire ou pour une fête de famille. Le nid d'hirondelle s'avère parfumé et juteux. Le processus de cuisson ne vous prendra pas beaucoup de temps.
Ingrédients
Processus de cuisson
Placez le petit pain rassis dans un récipient et remplissez-le d'eau potable. Épluchez les oignons, rincez-les à l'eau froide, hachez-les avec un couteau bien aiguisé. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Mettez la viande hachée, un petit pain trempé, les oignons, la moitié du fromage râpé dans un récipient profond, cassez un œuf de poule, salez et ajoutez du poivre noir et des épices au goût.
Préparez un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie. Couvrir de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium. Badigeonner d'un peu d'huile végétale. Divisez la viande hachée préparée en parties égales et formez des nids de viande, au centre de chacun faites une petite dépression. Remplissez les rainures préparées avec des tomates finement hachées.
Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire les nids pendant 10-15 minutes. Une fois le temps écoulé, retirez délicatement du four la plaque à pâtisserie avec les nids de viande, saupoudrez de fromage râpé et placez les tranches de tomates sur le dessus. Remettez au four et faites cuire les nids encore 10 à 15 minutes.
Bon appétit!