Lavash à base de poisson rouge, fromage blanc et concombre
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Cuisine
européen
Teneur en calories
134,7 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
15 minutes.
Protéines *
12 grammes
Graisses *
3,6 grammes
Les glucides*
19,8 g
Le lavash est un produit très populaire parmi les femmes au foyer. Et non sans raison, car il remplace non seulement le pain, mais sert également de base universelle pour préparer des plats variés. La chose la plus simple avec laquelle vous pouvez cuisiner est un rouleau. Tout ce que vous avez à faire est d'enrouler une garniture appropriée et de la couper. Tout sur tout ne prend pas plus de quinze minutes. Si vous avez beaucoup de temps, vous pouvez laisser tremper le petit pain au réfrigérateur - les couches de pain pita deviendront plus molles. Nous utilisons les classiques comme garniture : poisson rouge salé, fromage blanc et concombre frais.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous étalons le lavash sur la surface de la table et le nivelons à la main. Si les bords de la feuille ont séché et ont commencé à se fissurer, nous les humidifions légèrement avec de l'eau avec nos paumes. Mettez du cream cheese sur le pain pita et répartissez-le sur toute la surface avec le dos d'une cuillère ou avec une spatule culinaire. Nous essayons de faire une couche encore plus fine. Soit dit en passant, vous pouvez utiliser du fromage blanc classique sans additifs, ou vous pouvez le prendre avec des charges - avec des herbes, de l'ail, etc. Cela ajoutera différentes nuances de goût.
Nous formons un rouleau en roulant étroitement le pain pita avec la garniture. Vous pouvez immédiatement couper le rouleau en portions, mais si vous avez le temps, il est préférable de placer la collation au réfrigérateur pendant quelques heures pour la faire tremper. Avant cela, il est conseillé d'envelopper le rouleau avec du papier d'aluminium ou du film alimentaire afin que le produit n'absorbe pas les odeurs étrangères.
Bon appétit!