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Lasagne aux Courgettes

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Cuisine italien

Teneur en calories 133,9 kilocalories

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 8,3 grammes

Graisses * 8,2 grammes

Les glucides* 8,1 grammes

Teneur

Il existe de nombreuses variantes sur le thème des lasagnes, elles gardent toutes la forme du plat, mais proposent différentes combinaisons de produits. Les lasagnes aux courgettes seront plus juteuses et plus légères que la version classique de ce plat.

Ingrédients

Processus de cuisson

Pelez l'oignon et hachez-le finement.

Râper les carottes sur une râpe grossière.

Lavez le filet de poulet, hachez-le au mixeur ou passez-le au hachoir à viande.

Faites chauffer une poêle, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez les carottes et la viande hachée, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. À la fin, ajoutez des épices et du sel au goût, versez la pâte de tomate. Laisser mijoter le tout pendant 1 à 2 minutes et retirer du feu.

Dans un bol séparé, mélanger le yogourt, l'œuf, les épices, le sel et la muscade.

Lavez les courgettes, coupez-les en fines couches ne dépassant pas 0,5 centimètre d'épaisseur.

Versez un peu de sauce au yaourt au fond du plat allant au four.

Placer les courgettes dans la première couche afin qu'elles recouvrent tout le fond. Garnir de la viande grillée, recouvrir d'une deuxième couche de courgettes, verser sur la sauce et saupoudrer de fromage râpé.

Mettre le plat de lasagnes au four. Cuire au four à 180-200 degrés pendant 30-40 minutes. Avant de servir, couper le plat en portions et saupoudrer d'herbes fraîches.

Bon appétit!