Lasagne au lavash
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Cuisine
italien
Teneur en calories
150,8 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
3 heures
Protéines *
6,7 g
Graisses *
9,2 g
Les glucides*
17,9 grammes
En règle générale, les lasagnes sont fabriquées à partir de feuilles de pâtes spéciales. Mais, ce produit est cher et pas toujours disponible dans les petits magasins. Si vous les remplacez par du pain pita abordable, préparez une délicieuse garniture de langue de porc et versez la sauce béchamel, et saupoudrez de cheddar sur le dessus, vous obtenez une alternative digne.
Ingrédients pour le moule de 26 * 12 * 5 cm :
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez bien votre langue et coupez tout excès. Versez de l'eau dans une casserole, mettez la langue épluchée et lavée 2 oignons, 2 gousses d'ail épluchées, lavrushka et les grains de poivre. Porter le contenu à ébullition et cuire pendant 1,5 heure, en enlevant la mousse de la surface. Trempez votre langue dans de l'eau glacée pendant 5 minutes et retirez-la. Tournez-le 2 fois dans un hachoir à viande.
Mélanger les 2 oignons épluchés hachés avec le reste d'ail passé au pressoir. Eplucher et râper les carottes. Mettez l'ail dans une poêle préchauffée, graissée avec de l'huile, faites frire pendant 1 minute, ajoutez-y les oignons et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Transférer les carottes dans la poêle et réduire le feu. Couper les concombres marinés en petits cubes, presser le jus et ajouter aux légumes. Mettez 5 minutes.
Bon appétit!