Lasagne lavash avec viande hachée et champignons

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Cuisine italien
Teneur en calories 187,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 11,7 g
Graisses * 11,1 grammes
Les glucides* 14 grammes
Lasagne lavash avec viande hachée et champignons

Cette lasagne a un goût incroyable et s'avère très satisfaisante. La technologie de cuisson est simple. Aucun ingrédient spécial n'est requis pour ce plat. Le lavash est très bien imprégné du jus des produits utilisés, son goût devient donc délicat. La lasagne Lavash ne donnera que des émotions positives.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 14
Si nécessaire, nous décongelons la viande hachée et la mettons dans un récipient profond. Versez les oignons hachés dans un mixeur (vous pouvez simplement les hacher finement avec un couteau) ici. Nous mélangeons les ingrédients.
étape 2 sur 14
Mettez une poêle sur le feu et versez une petite quantité d'huile végétale. Nous étalons ici la viande hachée avec des oignons. Lorsque la viande hachée est frite en une croûte légèrement dorée, ajoutez-y de la pâte de tomate. Nous assaisonnons également la viande hachée avec du sel, du poivre noir et d'autres épices au choix. Mélangez le tout, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter son contenu à feu doux pendant environ 10 minutes.
étape 3 sur 14
Les champignons doivent être rincés et coupés en dés. Pour ce plat, il est préférable d'utiliser des champignons ou des pleurotes, ils sont moins laborieux à préparer. Les champignons surgelés et en conserve et frais conviennent. Préparez les oignons avec les champignons. Épluchez-le et hachez-le finement.
étape 4 sur 14
Ensuite, les champignons, ainsi que les oignons, sont envoyés pour être frits dans une poêle. N'oubliez pas l'huile végétale. Pendant le processus de friture, ajoutez du sel et du poivre noir. Nous cuisons le tout jusqu'à ce que l'oignon soit transparent. Préchauffer le four à 180 degrés.
étape 5 sur 14
Versez la crème sure dans un récipient pratique, enfoncez un œuf, ajoutez du sel et du poivre.
étape 6 sur 14
Incorporer la sauce à la crème sure jusqu'à consistance lisse.
étape 7 sur 14
Nous prenons du fromage à pâte dure et le râpons.
étape 8 sur 14
Tous les ingrédients sont préparés. Nous commençons à ramasser le plat. Faire le pain pita de la même taille que le plat de cuisson choisi pour la cuisson. Mettez deux feuilles de pain pita au fond du moule, car une couche peut beaucoup ramollir.
étape 9 sur 14
Nous avons étalé la moitié de la quantité résultante de viande hachée frite avec des oignons sur du pain pita. Nous le nivelons.
étape 10 sur 14
Nous enduisons la couche de viande de sauce à la crème sure et saupoudrons d'un peu de fromage râpé.
étape 11 sur 14
Ensuite, nous déposons également deux feuilles de pain pita, sur lesquelles nous distribuons la garniture aux champignons.
étape 12 sur 14
Graisser la couche de champignons avec la sauce à la crème sure et saupoudrer de copeaux de fromage.
étape 13 sur 14
Remettez deux feuilles de pain pita, disposez le reste de viande hachée et nappez-la de sauce. Saupoudrer le dessus de fromage râpé. Couvrir le formulaire avec un couvercle (vous pouvez utiliser du papier d'aluminium) et mettre à four chaud pendant 30 minutes.
étape 14 sur 14
Servir les lasagnes chaudes prêtes à l'emploi sur la table, après les avoir coupées en portions.

Bon appétit!

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