Lasagne lavash au kéfir

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Cuisine italien
Teneur en calories 159,4 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 12 grammes
Graisses * 8 grammes
Les glucides* 13,4 grammes
Lasagne lavash au kéfir

La lasagne traditionnelle est un plat italien feuilleté à base de fines feuilles de pâte farcies de viande, de sauce béchamel et de croûte de parmesan. Je recommande de faire des lasagnes au lavash avec du kéfir.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour vos lasagnes.
étape 2 sur 8
Casser les œufs de poule dans un petit bol, mélanger, ajouter le kéfir et le sel. Agiter la masse résultante.
étape 3 sur 8
Lavez soigneusement le persil, laissez-le sécher et hachez-le finement avec un couteau. Placer dans un petit bol. Fromage à pâte dure, le suluguni ira bien, râpez-le, mettez-le dans des légumes verts hachés. Pré-essuyez le fromage cottage à travers un tamis ou écrasez-le avec une fourchette et envoyez-le à la garniture, salez et poivrez. Bien mélanger la garniture.
étape 4 sur 8
Badigeonner un plat allant au four de beurre ramolli. Couvrir d'une feuille de pain pita, de façon à ce que les bords pendent. Coupez la deuxième feuille en carrés.
étape 5 sur 8
Placer les carrés coupés dans un récipient avec la masse d'œufs.
étape 6 sur 8
Mettez la garniture sur le pain pita, puis les morceaux de pain pita trempés. Alors, assemblez les lasagnes, en alternant entre la garniture et les carrés de pita trempés.
étape 7 sur 8
Enveloppez les bords du pain pita, remplissez de garniture aux œufs et au kéfir et répartissez le beurre ramolli de manière chaotique. Placer le moule dans un four bien préchauffé pendant 20 minutes à 180 degrés.
étape 8 sur 8
Retirez le lavash lavash préparé avec du kéfir du four et servez en portions avec du thé.

Bon appétit!

 

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