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Lasagne de pâtes

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Cuisine italien
Teneur en calories 147.8 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 9,7 g
Graisses * 7,5 grammes
Les glucides* 15,6 grammes
* par 100 gr. produit
Lasagne de pâtes
Teneur

La lasagne est un plat italien populaire qui alterne entre de fines feuilles de pâte farcies à la viande et à la sauce béchamel. Je suggère de faire des lasagnes de pâtes. Le type de pâtes n'a pas d'importance, utilisez celles que vous avez en stock.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 20
Lavez soigneusement les tomates et coupez-les en petits cubes.
étape 2 sur 20
Eplucher les oignons et les hacher finement au couteau.
étape 3 sur 20
Bien chauffer la poêle et y verser un peu d'huile végétale, mettre l'oignon émincé et faire revenir.
étape 4 sur 20
Ajouter la viande hachée et faire revenir avec l'oignon pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps.
étape 5 sur 20
Placer les tomates finement hachées, remuer et laisser mijoter, à couvert, pendant environ 15-20 minutes.
étape 6 sur 20
Mettez une casserole profonde sur le feu et portez à ébullition, salez. Ajouter des pâtes. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes.
étape 7 sur 20
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
étape 8 sur 20
Mettez la quantité requise de farine de blé dans une poêle à frire. Faire revenir quelques minutes en remuant constamment.
étape 9 sur 20
Ajouter le beurre, faire fondre.
étape 10 sur 20
Verser progressivement le lait froid en remuant continuellement. Ceci est mieux fait avec un fouet.
étape 11 sur 20
Ajouter le sel et le poivre noir.
étape 12 sur 20
Bien mélanger. Porter à ébullition et retirer du feu.
étape 13 sur 20
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
étape 14 sur 20
Préparez un plat allant au four. Badigeonner d'un peu d'huile végétale.
étape 15 sur 20
Passer les pâtes à travers un tamis ou une passoire, laisser égoutter l'excès de liquide. Placer la moitié au fond du moule et répartir uniformément.
étape 16 sur 20
Badigeonner de la moitié de la sauce blanche.
étape 17 sur 20
Ensuite, répartissez uniformément la viande hachée frite.
étape 18 sur 20
Répartir le reste de sauce blanche. Et étalez les pâtes restantes. La couche supérieure doit être du fromage râpé.
étape 19 sur 20
Placez le plat de cuisson dans un four bien chauffé pendant 20-25 minutes et faites cuire à 180 degrés.
étape 20 sur 20
Servez les lasagnes de pâtes finies en portions avec des légumes frais et des herbes.

Bon appétit!

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