Lasagne de pâtes

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Cuisine italien
Teneur en calories 187,2 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 8,7 g
Graisses * 9,7 g
Les glucides* 21 grammes
Lasagne de pâtes

La lasagne est un plat de pâtes feuilleté délicieux et copieux qui peut être servi comme repas chaud des Fêtes ou tout simplement pour le déjeuner. La lasagne est tendre et juteuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Cuire les feuilles de lasagnes en suivant les instructions sur l'emballage.
étape 2 sur 9
Bien chauffer la poêle et ajouter un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande hachée et faire revenir en remuant de temps en temps.
étape 3 sur 9
Ajouter la pâte de tomate, bien mélanger. Saler et poivrer, bien mélanger à nouveau. Cuire à feu moyen pendant 15-20 minutes.
étape 4 sur 9
Mettez le beurre dans une casserole profonde, faites-le fondre et ajoutez la quantité requise de farine de blé. Faire revenir quelques minutes en remuant constamment.
étape 5 sur 9
Verser progressivement le lait froid en remuant continuellement avec un fouet. Ajouter le sel, le poivre noir et la muscade. Bien mélanger. Porter à ébullition et retirer du feu.
étape 6 sur 9
Râper la mozzarella sur une râpe grossière.
étape 7 sur 9
Préparez un plat allant au four. Tapisser le moule de papier d'aluminium. Badigeonner le fond de sauce blanche, étaler les feuilles de lasagnes, puis répartir uniformément la viande hachée frite et le fromage râpé. Alternez les ingrédients aussi longtemps que possible. La couche supérieure doit être constituée de sauce blanche et de restes de fromage.
étape 8 sur 9
Placez le plat de cuisson dans un four bien préchauffé pendant 40 minutes à 180 degrés.
étape 9 sur 9
Servez les lasagnes finies en portions avec des légumes frais et des herbes.

Bon appétit!

 

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