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Lasagne au lavash

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Cuisine italien
Teneur en calories 138,7 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 8,5 grammes
Graisses * 5,8 grammes
Les glucides* 17,8 g
* par 100 gr. produit
Lasagne au lavash
Teneur

La lasagne au lavash est un moyen plus facile de préparer ce plat par rapport à la version classique. En préparant des lasagnes au lavash, vous pouvez gagner du temps et la composante gustative du plat ne sera pas perdue. Cette lasagne s'avère juteuse, appétissante et très satisfaisante.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 15
Tout d'abord, préparons la friture. Épluchez les oignons, hachez-les finement et faites-les revenir dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
étape 2 sur 15
Pendant que les oignons sont frits, épluchez les carottes, rincez-les et frottez-les sur une râpe grossière. Ajoutez ensuite les carottes aux oignons. Faire frire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Ce processus prendra environ 10 minutes.
étape 3 sur 15
Ajoutez ensuite la viande hachée dans la poêle avec les légumes frits.
étape 4 sur 15
Lorsque le liquide s'évapore, assaisonnez le contenu de la casserole avec du sel et des épices (curry, assaisonnement pour poulet). Nous mélangeons.
étape 5 sur 15
Après cela, ajoutez la pâte de tomate dans la casserole et mélangez le tout.
étape 6 sur 15
Laisser mijoter la viande hachée avec les légumes sous un couvercle à feu minimum pendant encore 5 à 7 minutes. Nous allumons le four pour le réchauffer à une température de 200 degrés.
étape 7 sur 15
Passons à la sauce. Faire fondre le beurre à feu doux.
étape 8 sur 15
Ajoutez ensuite la farine de blé tamisée au beurre.
étape 9 sur 15
Mélangez le tout rapidement et faites frire légèrement.
étape 10 sur 15
Ajoutez ensuite le lait dans la casserole par petites portions, remuez le tout constamment. Nous gardons le feu jusqu'à ce que le lait commence à bouillir. Retirez ensuite la sauce du feu.
étape 11 sur 15
Préparons du pain pita. Coupez-le pour s'adapter à la taille du plat de cuisson.
étape 12 sur 15
Graisser le moule avec de l'huile végétale et étaler la première couche de pain pita. En plus de cela, nous distribuons la garniture de viande hachée.
étape 13 sur 15
Verser la sauce préparée sur la garniture. Ainsi, nous répétons les couches jusqu'à ce que le pain pita et la garniture soient terminés.
étape 14 sur 15
Mettez les lasagnes dans un four préchauffé pendant 40 minutes. Nous frottons le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Presque en fin de cuisson (5 minutes avant la cuisson), sortez le plat et saupoudrez de fromage râpé.
étape 15 sur 15
Une fois prêt, nous sortons le plat du four, le refroidissons un peu, le coupons en portions et le servons à table.

Bon appétit!

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