Lasagne maigre

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Cuisine italien
Teneur en calories 172,1 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 6,3 grammes
Graisses * 6,1 grammes
Les glucides* 27,9 grammes
Lasagne maigre

La lasagne est un type de pâtes en forme de carré mince. La lasagne est un plat dans lequel les feuilles de lasagne sont alternées avec la garniture. Je suggère de faire des lasagnes maigres servies avec de la sauce béchamel.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Rincez et remplissez les lentilles d'eau. Faire bouillir jusqu'à cuisson complète. Préparez la sauce béchamel. Mettez la quantité requise d'huile de noix de coco dans une poêle profonde, faites-la fondre. Ajouter la farine de blé et, en remuant constamment, faire revenir quelques minutes. Ajouter progressivement le lait d'avoine.
étape 2 sur 7
Bien mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse et porter à ébullition. Assaisonner avec du sel et du poivre et de la muscade au goût. Bien mélanger.
étape 3 sur 7
Lavez bien les carottes, épluchez-les avec un économe. Râper sur une râpe grossière. Eplucher l'oignon et l'ail et les hacher finement. Bien chauffer la poêle, ajouter une petite quantité d'huile végétale et disposer les légumes préparés. Frire un peu.
étape 4 sur 7
Ajouter les lentilles cuites et bien mélanger. Cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
étape 5 sur 7
Ajoutez de la purée de tomates, si non disponible, vous pouvez remplacer par de la pâte de tomate. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remuer.
étape 6 sur 7
Prenez un plat allant au four et badigeonnez-le de sauce blanche. Ensuite, étalez uniformément les feuilles de lasagnes puis la garniture aux légumes. Continuez à alterner entre la sauce blanche, les feuilles de lasagne et la garniture jusqu'à ce que la forme soit pleine. Placer la forme dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 40 minutes.
étape 7 sur 7
Une fois le temps écoulé, servir les lasagnes maigres sur la table, garnir d'herbes fraîches finement hachées si désiré.

Bon appétit!

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