Lasagnes à la viande hachée et aux tomates
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Cuisine
italien
Teneur en calories
180,2 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
100 minutes
Protéines *
6,9 grammes
Graisses *
9 grammes
Les glucides*
23,6 grammes
Il est très facile de faire des lasagnes italiennes à la maison si vous achetez à l'avance des feuilles spéciales de pâte sèche, appelées "Pour lasagnes". En fait, ce plat n'est rien de plus qu'une cocotte de pâte et deux types de sauces : la viande sauce bolognaise et la sauce béchamel au lait. Et ne vous laissez pas confondre par ces noms étrangers, il n'y a rien de difficile à répéter des sauces à la maison. Peut-être que dans un restaurant italien vous pourrez goûter les plus vraies lasagnes, mais celle que vous cuisinerez selon notre recette ne sera pas pire !
Ingrédients
Processus de cuisson
Faire une sauce béchamel blanche. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez-y de la farine et, en remuant de temps en temps, faites un peu frire le tout. Versez le lait dans la sauce en un mince filet, remuez, salez et assaisonnez la sauce au goût, puis faites-la bouillir un peu pour qu'elle épaississe.
Bon appétit!