Lasagne aux crevettes

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Cuisine italien

Teneur en calories 115,8 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 85 minutes

Protéines * 7,4 grammes

Graisses * 4,4 grammes

Les glucides* 17,2 g

Teneur

Traditionnellement, les lasagnes sont préparées avec une garniture de viande hachée. Mais si vous êtes un connaisseur des fruits de mer et que vous voulez soudainement expérimenter, alors cette recette est pour vous. Les crevettes s'intègrent parfaitement dans un plat délicat et se marient bien avec la sauce.

Ingrédients

Processus de cuisson

Préparez les ingrédients nécessaires pour la lasagne aux crevettes.

Lavez soigneusement les carottes, épluchez-les avec un économe et râpez-les sur une râpe grossière.

Lavez bien les courgettes, épluchez-les et coupez-les en cubes. Ou râper sur une râpe grossière.

Eplucher les oignons et l'ail et les hacher finement avec un couteau.

Faites bien chauffer la poêle, versez la quantité requise d'huile d'olive, ajoutez l'oignon et l'ail finement hachés, ajoutez les carottes râpées et faites frire jusqu'à ce qu'elles ramollissent.

Disposer les courgettes hachées, bien mélanger et cuire environ 10-15 minutes.

Ajouter les crevettes décortiquées et le bouillon. Laissez quelques crevettes pour la décoration. S'il n'y a pas de bouillon, remplacez-le par de l'eau. Couvrir et cuire environ 10 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût. Bien mélanger.

Mettre le beurre dans une casserole ou une casserole à fond épais et faire fondre. Ajouter la farine de blé. Remuer constamment, faire frire quelques minutes. Ajouter le lait petit à petit, saler et poivrer, ajouter la moutarde. Continuez à remuer avec un fouet et portez à ébullition. Retirez ensuite du feu.

Faites bouillir les feuilles de lasagnes dans de l'eau salée en suivant les instructions sur l'emballage. Placer les feuilles préparées dans un plat allant au four graissé. Étaler la sauce béchamel sur le dessus.

Ensuite, étalez uniformément la garniture aux crevettes et aux légumes.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Saupoudrer le plat d'un peu de fromage râpé.

Répétez les couches. Étaler la sauce béchamel en une couche uniforme. saupoudrer avec le reste de fromage. Garnir de crevettes sur le dessus. Placez la forme dans un four préchauffé à 200 degrés et faites cuire pendant 30 minutes.

Ingrédients

Processus de cuisson

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