Lasagne au poulet et champignons - recette avec photos étape par étape

Lasagnes au poulet et champignons

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Cuisine italien

Teneur en calories 178,7 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 9,3 grammes

Graisses * 8,9 grammes

Les glucides* 21,1 grammes

Teneur

Il y a quelques années, un plat comme la lasagne était considéré par beaucoup comme exotique. Aujourd'hui, ce plat est disponible dans l'arsenal de presque toutes les femmes au foyer. Dans la recette présentée à votre attention, nous vous suggérons de faire des lasagnes au poulet et aux champignons.

Ingrédients

Processus de cuisson

Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes, puis faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile végétale.

Coupez les champignons lavés en tranches, puis faites-les frire également dans une poêle. Quelques minutes avant la cuisson, salez et poivrez les champignons.

Nous lavons et séchons le filet de poulet. Ensuite, coupez la viande en petits cubes et faites-la frire une dizaine de minutes dans une poêle à frire versée avec une petite quantité d'huile végétale.

Mélangez le poulet frit avec les oignons et les champignons et laissez mijoter pendant deux minutes, puis versez la crème sure dans la masse totale et après encore deux minutes, retirez du feu.

C'est parti pour la sauce. Nous envoyons le beurre fondu dans un récipient profond, le combinons avec de la farine, puis faisons frire le mélange obtenu au feu pendant plusieurs minutes.

L'étape suivante consiste à introduire progressivement le lait dans le mélange de farine et de beurre. Remuez le tout constamment. Lorsque la masse s'épaissit, vous devez la saler et ajouter de la muscade.