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Lasagnes au fromage

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Cuisine italien
Teneur en calories 165,6 kcal
Portions 9 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 9,4 grammes
Graisses * 8,8 g
Les glucides* 18,1 grammes
* par 100 gr. produit
Lasagnes au fromage
Teneur

De nombreux amateurs de cuisine italienne adorent tout simplement la combinaison harmonieuse d'ingrédients dans les lasagnes. Il existe des centaines de recettes pour cette "tarte italienne", nous proposons la traditionnelle - lasagne au fromage. Le plat préparé selon cette recette s'avère si juteux, doux et aromatique qu'il est tout simplement impossible de s'en arracher.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 31
Eplucher l'oignon, le couper en petits cubes. Pelez l'ail, hachez-le finement.
étape 2 sur 31
Lavez les tomates, réservez 3. Coupez les tomates restantes en petits cubes.
étape 3 sur 31
Couper le jambon en petits cubes.
étape 4 sur 31
Laver les légumes verts, sécher, hacher finement.
étape 5 sur 31
Râper le fromage maasdam sur une râpe de taille moyenne.
étape 6 sur 31
Râpez également le Gouda.
étape 7 sur 31
Couper les 3 tomates reportées en tranches.
étape 8 sur 31
Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
étape 9 sur 31
Ajouter les tomates en dés à l'oignon et à l'ail.
étape 10 sur 31
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
étape 11 sur 31
Ajouter les oignons verts ou d'autres herbes, remuer.
étape 12 sur 31
Laisser mijoter jusqu'à épaississement (environ 15 minutes).
étape 13 sur 31
Pour la sauce, faire fondre le beurre dans une casserole.
étape 14 sur 31
Ajouter de la farine à maman.
étape 15 sur 31
Bien mélanger la masse crémeuse.
étape 16 sur 31
Salez et poivrez cette masse au goût.
étape 17 sur 31
Faire bouillir la sauce jusqu'à épaississement (environ 5 minutes).
étape 18 sur 31
Placer des feuilles de lasagnes au fond dans un plat allant au four.
étape 19 sur 31
Placer la moitié du mélange de tomates sur les feuilles de lasagne.
étape 20 sur 31
Saupoudrer uniformément la moitié du jambon sur le mélange de tomates.
étape 21 sur 31
La couche suivante est la moitié de la sauce crémeuse.
étape 22 sur 31
Saupoudrer de la moitié du fromage maasdam.
étape 23 sur 31
Disposez les feuilles de lasagnes.
étape 24 sur 31
Ensuite, envoyez la moitié restante du mélange de tomates.
étape 25 sur 31
Parsemer du reste de jambon.
étape 26 sur 31
Versez toute la sauce crémeuse.
étape 27 sur 31
Saupoudrer du reste de fromage maasdam.
étape 28 sur 31
Remettre les feuilles de lasagnes dessus.
étape 29 sur 31
Saupoudrer de gouda.
étape 30 sur 31
Déposez dessus les tranches de tomates.
étape 31 sur 31
Cuire les lasagnes au fromage au four pendant 40 minutes à 180 degrés. Servir chaud en portions.

Bon appétit!

 

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