Lasagnes à la crème
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Cuisine
italien
Teneur en calories
180,7 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
10 grammes
Graisses *
8,4 grammes
Les glucides*
27 grammes
Quiconque a essayé la lasagne au moins une fois se souviendra pour toujours de son goût riche et délicat. C'est un plat incroyablement satisfaisant et juteux qui nécessite une certaine habileté et un temps de préparation suffisant. Maintenant, dans n'importe quel magasin, vous pouvez acheter des feuilles prêtes à l'emploi pour la lasagne, qu'il vous suffit de faire bouillir avant la cuisson, ce qui simplifie grandement le processus, car vous n'avez pas besoin de cuire et d'étaler la pâte. Il est très important de respecter les proportions afin de préparer une quantité suffisante de sauce : le goût et le type de lasagne en dépendent directement. Vous pouvez expérimenter en ajoutant des herbes et des épices, mais il n'y a rien de mieux pour les lasagnes que les herbes italiennes traditionnelles.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajouter la pâte de tomate, le sel au goût, les herbes italiennes, le poivre noir dans la poêle. Pour rendre la consistance de la masse plus liquide, versez quelques cuillères à soupe d'eau. À température moyenne-élevée, cuire le mélange pendant encore cinq minutes, en n'oubliant pas de remuer pour éviter de brûler.
Pour préparer la sauce au beurre, faites fondre le beurre dans une poêle. Versez la farine dans l'huile liquide et, en remuant constamment, faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Verser la crème en un mince filet, tout en remuant la masse dans une poêle. En remuant continuellement, faites cuire la sauce à basse température pendant quelques minutes. La sauce doit bouillir légèrement et épaissir sensiblement.
Nous préparons des feuilles de lasagnes, selon les instructions sur l'emballage. Il existe des options de cuisson instantanée où il vous suffit de verser de l'eau bouillante sur le produit. Il existe des options de feuilles qui nécessitent une pré-cuisson. Afin de ne pas vous tromper, assurez-vous d'étudier les informations sur l'emballage.
Nous répétons tout le processus jusqu'à ce que toutes les feuilles de pâte, la viande hachée et la sauce aient été utilisées. La dernière couche est la sauce crémeuse. Saupoudrez-le abondamment de fromage râpé sur une râpe grossière. Nous mettons le formulaire avec les lasagnes collectées dans un four préchauffé à 190 degrés pendant quarante minutes.
Bon appétit!