Lecho au piment
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Cuisine
russe
Teneur en calories
26,2 kilocalories
Portions
1 l.
Temps de cuisson
130 minutes
Protéines *
0,4 grammes
Graisses *
5 grammes
Les glucides*
1,5 grammes
Nous vous proposons une recette étonnamment simple de lecho au piment fort. Le piment a des propriétés bénéfiques telles que le renforcement du système immunitaire, l'amélioration de la circulation sanguine et la fonction intestinale. Le lecho au piment ne nécessite pas de cuisson, il se conserve parfaitement au réfrigérateur, se marie bien avec les plats de viande, de poisson et convient comme additif dans les sauces et les soupes. La cuisson du lecho ne prend pas plus d'une demi-heure et vous pouvez en profiter pendant une longue période. Passons donc à la cuisine !
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour la préparation du lecho, nous avons sélectionné des piments rouges mûrs de taille moyenne. Nous le rinçons à l'eau courante, le mettons sur un torchon et le laissons pendant 10-15 minutes pour égoutter l'eau. Ensuite, retirez les tiges des poivrons et nettoyez-les des graines. N'oubliez pas qu'il est préférable de travailler avec des piments forts avec des gants et d'éviter le contact avec les yeux.
