Lecho à l'huile pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
85,7 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
0,7 g
Graisses *
5 grammes
Les glucides*
16,3 grammes
Lecho à l'huile pour l'hiver est un apéritif qui a l'air festif et lumineux à n'importe quelle célébration. Pour rendre l'apéritif encore plus élégant, utilisez des poivrons de différentes couleurs. Une entrée parfumée qui se marie bien avec n'importe quel plat.
Ingrédients
Processus de cuisson
Préparez la marinade. Versez de l'eau potable dans une casserole profonde. Ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé, de sel de table, d'huile végétale, de vinaigre, de laurier, de graines de coriandre et de poivre noir. Bien mélanger et placer sur feu moyen. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 3 à 5 minutes.
Couvrir les boîtes de collation avec des couvercles stériles et rouler avec une machine à coudre. Retournez les boîtes de lecho à l'envers. Laisser sous cette forme jusqu'à refroidissement complet pendant environ 12 heures, enveloppé dans une couverture chaude. Ensuite, retournez les boîtes de lecho refroidies dans l'huile et transférez-les dans un endroit frais et sombre pour le stockage.
Bon appétit!