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Blancs paresseux sur kéfir avec de la viande hachée dans une casserole

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Cuisine Tatarskaïa

Teneur en calories 189,8 kcal

Portions 13 ports.

Temps de cuisson 70 minutes

Protéines * 8,5 grammes

Graisses * 11,4 grammes

Les glucides* 32,5 grammes

Blancs paresseux sur kéfir avec de la viande hachée dans une casserole

Teneur

Je propose d'utiliser une recette chic et de cuisiner des blancs paresseux délicieux et rapides avec de la viande hachée. Les pâtisseries cuites au kéfir dans une poêle se révèlent parfumées et satisfaisantes. Préparez de tels blancs et vous ne le regretterez pas !

Ingrédients

Processus de cuisson

Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire des blancs paresseux.

Épluchez les oignons et l'ail, rincez à l'eau courante. Hacher finement les oignons épluchés. Passer l'ail dans une presse. Rincez bien les légumes et séchez-les, puis hachez-les avec un couteau bien aiguisé. Utilisez les verts selon vos préférences.

Ajouter les ingrédients hachés préparés dans le bol de viande hachée. Ajoutez du sel, du poivre noir et vos épices préférées comme vous le souhaitez.

Placez des serviettes en papier en plusieurs couches sur une surface de travail plane.

Façonner la garniture préparée en petites galettes de la même taille.

Tamisez la quantité requise de farine de blé dans un bol, ajoutez le bicarbonate de soude, le sel et le sucre cristallisé, mélangez bien. Verser le kéfir et battre dans un œuf de poule. Bien mélanger la pâte. Bien chauffer la poêle, ajouter l'huile végétale. Étalez la pâte, mettez la garniture dessus.