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Rouleaux de chou farcis paresseux sans œufs

1878

Cuisine européen de l'Est

Teneur en calories 134,7 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 4,3 grammes

Graisses * 4,5 grammes

Les glucides* 26,9 grammes

Rouleaux de chou farcis paresseux sans œufs

Teneur

Je veux vous recommander la recette parfaite pour les rouleaux de chou paresseux sans œufs. Une recette simple deviendra la préférée de ceux qui ont peu de temps pour cuisiner. Les rouleaux de chou sont juteux et tendres grâce au chou de Pékin. Assurez-vous de le cuisiner et vous ne le regretterez pas!

Ingrédients

Processus de cuisson

Eplucher les oignons et les carottes. Hacher finement l'oignon et râper les carottes sur une râpe grossière. Bien chauffer la poêle, ajouter un peu d'huile végétale et faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter l'eau et la pâte de tomate.

Saler et poivrer, ajouter le sucre semoule. Bien mélanger et porter à ébullition. Laisser mijoter cinq minutes.

Cela fait une sauce végétale épaisse.

Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit dans beaucoup d'eau et passer au tamis ou à la passoire. Si vous n'avez pas de viande hachée toute prête, passez la viande de poulet dans un hachoir à viande, après l'avoir rincée et séchée. Répartissez le chou chinois en feuilles, rincez bien et laissez sécher, découpez la partie épaisse.

Prenez un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie, badigeonnez d'un peu d'huile végétale et placez les feuilles de chou sur le fond.

Bien mélanger la viande hachée avec le riz et la sauce, ajouter les épices et les assaisonnements, mélanger à nouveau. Placez la moitié de la viande hachée sur les feuilles de chou et étalez uniformément.

Couvrir de feuilles de chou et disposer la deuxième partie de la viande hachée.

Couvrir la viande hachée de feuilles de chou, graisser abondamment avec de la crème sure et couvrir de papier d'aluminium.

Préchauffer le four, mettre sur le plat allant au four et cuire 40 minutes à 180 degrés. Retirer le papier d'aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson et cuire sans papier d'aluminium.