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Recette classique de rouleaux de chou paresseux

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Cuisine européen de l'Est

Teneur en calories 152 kilocalories

Portions 5 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 6,6 grammes

Graisses * 7,3 grammes

Les glucides* 17 grammes

Recette classique de rouleaux de chou paresseux

Teneur

Les rouleaux de chou paresseux sont parfaits pour leur préparation simple. Ce plat délicieux sera un excellent déjeuner copieux pour toute la famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

Faire bouillir le riz dans de l'eau salée. Cela prendra environ 10 minutes.

Hacher l'oignon, passer les carottes dans une râpe grossière.

Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale. Faire revenir les oignons et les carottes, remuer constamment. Ajouter du sel et du poivre au goût.

Coupez très finement le chou blanc. Nous n'utilisons pas la souche.

Ajouter le chou haché aux carottes et aux oignons, remplir d'eau et laisser mijoter à feu doux pendant 20-30 minutes.

Mettez la viande hachée dans un bol profond avec les légumes et le riz. Faites bouillir l'œuf, hachez-le et ajoutez-le au plat commun.

Mélanger tous les ingrédients avec nos mains et sculpter les escalopes.

Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale. Faire revenir légèrement les rouleaux de chou à feu moyen de tous les côtés.

Mélanger la crème sure avec la pâte de tomate et verser les rouleaux de chou farcis dessus dans une poêle. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter 40 minutes à feu doux.