Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Recettes du deuxième plat
  3. ➠ Deuxième cours pour chaque jour
  4. ➠ Rouleaux de chou paresseux avec sauce à la crème sure

Rouleaux de chou paresseux avec sauce à la crème sure

0
1343
Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 185,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 7,3 grammes
Graisses * 7,4 grammes
Les glucides* 25,6 grammes
* par 100 gr. produit
Rouleaux de chou paresseux avec sauce à la crème sure
Teneur

Vous ne rencontrerez pas le problème du chou fort si vous privilégiez les rouleaux de chou paresseux par rapport aux rouleaux ordinaires. La viande est mijotée entrecoupée de chou finement haché, de carottes et de riz, de sorte que le plat s'avère très juteux et savoureux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Faire bouillir le riz jusqu'à tendreté et rincer à l'eau froide.
étape 2 sur 6
Retirez la coque de l'oignon, coupez-le en demi-anneaux. Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière.
étape 3 sur 6
Hachez finement le chou ou râpez-le.
étape 4 sur 6
Mélanger la viande hachée avec un œuf cru, du riz, du chou, du sel et ajouter des épices.
étape 5 sur 6
Versez l'huile de tournesol dans une poêle préchauffée, puis ajoutez 2 cuillères à soupe de farine, faites-la frire en remuant constamment. Versez 1,5 à 2 litres d'eau et ajoutez la crème sure, remuez et portez la masse à ébullition, salez.
étape 6 sur 6
Façonner la viande hachée en boules d'un diamètre de 5-6 centimètres, les mettre dans une casserole, mettre les oignons et les carottes dessus, couvrir de sauce, laisser mijoter à feu moyen pendant 35-40 minutes. Servir les rouleaux de chou préparés avec une salade de légumes légère

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *