Rouleaux de chou farcis paresseux au poulet
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Cuisine
russe
Teneur en calories
140,3 kcal
Portions
3 ports.
Temps de cuisson
80 minutes
Protéines *
7,5 grammes
Graisses *
5 grammes
Les glucides*
18,2 g
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Ce plat est destiné à ceux qui aiment manger délicieusement et n'ont pas assez de temps pour préparer de délicieux plats. Pour bien conserver les rouleaux de chou farcis, ajoutez des flocons d'avoine à la viande hachée. Nous mijotons des rouleaux de chou dans une poêle et dans une sauce tomate crème sure parfumée.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez le poulet émincé dans un bol séparé, ajoutez-y le mélange de légumes et le chou avec des flocons d'avoine. Dans une tasse, battre deux œufs jusqu'à consistance mousseuse et verser ce mélange sur la viande hachée. Salez ensuite la viande hachée, saupoudrez de poivre, ajoutez la farine de blé et les herbes fraîches hachées (aneth) et mélangez bien le tout.
Dans une poêle avec le reste d'huile après la friture, transférez le reste de la masse végétale des carottes et des oignons. Laisser mijoter ces légumes pendant quelques minutes puis ajouter l'eau, la tomate et la crème sure. Bien mélanger la sauce et ajouter un peu de sel. Mettez les rouleaux de chou frits dans cette sauce et laissez mijoter sous un couvercle fermé et à feu doux pendant 30 à 40 minutes. Le chou farci, trempé dans la sauce, augmentera de taille.
Mangez à votre santé !