Rouleaux de chou farcis paresseux

0
1515
Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 138 kcal
Portions 7 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 5,8 grammes
Graisses * 7,4 grammes
Les glucides* 13,8 g
Rouleaux de chou farcis paresseux

Beaucoup de gens aiment les rouleaux de chou paresseux, mais, malheureusement, ils ne sont pas préparés si rapidement. Cependant, si au lieu du chou blanc traditionnel vous ajoutez du chou de Pékin au chou farci, les choses iront plus vite, et le goût du chou farci au chou de Pékin s'avère beaucoup plus doux et tendre que d'habitude.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Lavez le chou chinois et hachez-le finement.
étape 2 sur 7
Faites bouillir le riz à l'avance, ajoutez-le au chou, ainsi qu'à la viande hachée crue.
étape 3 sur 7
Ensuite, vous devez ajouter un œuf cru, un oignon haché très finement, puis vous devez tout saler et poivrer au goût et bien pétrir.
étape 4 sur 7
Avec les mains trempées dans l'eau froide, façonnez les rouleaux de chou paresseux en escalopes identiques. Vous pouvez les faire cuire à la fois dans une poêle à frire, dans un chaudron et dans un bol multicuiseur.
étape 5 sur 7
Préparez la sauce pour les rouleaux de chou comme ceci: mélangez la sauce tomate et la crème sure avec l'ail, le sel et les épices, diluez le tout avec un demi-verre d'eau et versez dans une mijoteuse ou dans un autre récipient avec des rouleaux de chou paresseux.
étape 6 sur 7
Laisser mijoter le plat à feu doux jusqu'à tendreté, en laissant d'abord la sauce mijoter plus fort sur le feu. Si vous faites cuire des rouleaux de chou dans une mijoteuse, sélectionnez le mode "Ragoût" pendant 20 minutes, puis - le mode "Cuisson" pendant 20 minutes. Saupoudrer les rouleaux de chou d'herbes fraîches quelques minutes avant la fin de la cuisson.
étape 7 sur 7
Servir chaud avec de la crème sure.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *