Beshbarmak de poulet paresseux
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Cuisine
Kazakh
Teneur en calories
139,4 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
7,1 grammes
Graisses *
3,1 grammes
Les glucides*
22,8 grammes
Lazy beshbarmak est une version simplifiée de la cuisine traditionnelle kazakhe. Pour sa préparation, des nouilles spéciales prêtes à l'emploi pour le beshbarmak ou des feuilles pour la lasagne sont prises, car sans elles, vous n'obtiendrez que des pâtes à la viande.
Ingrédients
Processus de cuisson
Placer le poulet dans une casserole et couvrir d'eau froide. Ajoutez-y des oignons, des carottes et une feuille de laurier. Faire bouillir le poulet jusqu'à tendreté et à feu doux. Ne couvrez pas la casserole avec un couvercle pour que le bouillon soit transparent. Retirez la mousse de la surface avec une petite passoire.
Bon appétit!