Tarte au chou paresseux avec crème sure et mayonnaise
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Cuisine
russe
Teneur en calories
123,5 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
5,1 grammes
Graisses *
9,9 grammes
Les glucides*
16,1 grammes
Le nom du gâteau parle de lui-même. Une recette rapide et facile. Le chou n'a pas besoin d'être cuit ou bouilli au préalable, il suffit de le hacher finement et de bien le pétrir avec les mains. De plus, vous pouvez prendre à la fois de la choucroute fraîche et de la choucroute - chaque version de la tarte est savoureuse à sa manière. Nous pétrissons la pâte rapidement en quelques minutes, surtout si vous utilisez un mixeur. Nous mettons le chou dans un moule, le remplissons de pâte et l'envoyons au four. Prêt!
Ingrédients
Processus de cuisson
Tout d'abord, préparez la garniture au chou. Si du chou frais est utilisé, nous le hachons le plus finement possible, puis l'écrasons avec nos mains pour ramollir les fibres. Si le chou est de la choucroute, nous le pressons bien de l'excès de liquide. Graisser légèrement le plat de cuisson avec de l'huile végétale. Nous y étalons le chou préparé en une couche uniforme.
Faire fondre le beurre au micro-ondes ou sur la cuisinière jusqu'à ce qu'il soit liquide. Alternativement, vous pouvez utiliser de la margarine. Versez le beurre fondu sur le chou en essayant de le répartir uniformément sur toute la surface de la garniture. Cela donnera une délicate saveur crémeuse à la tarte et adoucira davantage le chou.
Verser la pâte cuite sur la garniture au chou. Répartissez-le uniformément pour que la hauteur du gâteau soit la même sur toute la surface du gâteau. Nous mettons le moule à gâteau dans un four préchauffé à 180 degrés au niveau moyen ou moyen-inférieur. Nous cuisons pendant trente-cinq à quarante minutes. La pâte n'augmente pas de volume, mais elle rougit très bien - le gâteau fini s'avère doré.
Bon appétit!