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Gâteaux de courgettes à la viande hachée

1811

Cuisine russe

Teneur en calories 108,4 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 70 minutes

Protéines * 8,6 grammes

Graisses * 13 grammes

Les glucides* 2,7 grammes

Gâteaux de courgettes à la viande hachée

Teneur

Les gâteaux de courgettes avec de la viande hachée sont si délicieux qu'ils s'envolent de la table avant qu'ils ne refroidissent. Il est absolument autosuffisant, vous ne pouvez y ajouter que de la crème sure et des herbes. La viande hachée peut être prise à votre goût.

Ingrédients

Courgette 600 grammes Viande hachée 400 grammes Ail 1 - 3 dents. Farine 50 grammes Œuf 1 PC. Huile de tournesol 50 ml. Persil 5 - 7 succursales Le sel goût Poivre noir moulu goût

Processus de cuisson

Lavez les courgettes, coupez-les en plusieurs morceaux. Eplucher l'ail, laver les herbes. Mélanger les quartiers de courgettes, les herbes et l'ail dans un mélangeur et hacher les ingrédients.

Ajouter l'œuf, la farine, le sel, les épices et la viande hachée et mélanger à nouveau tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Préchauffer une poêle et faire frire les gâteaux des deux côtés à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite. En cas de doute que la friture était suffisante, placez les tortillas dans une poêle et laissez-les mijoter quelques minutes sous un couvercle fermé.