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Recette classique de muffins au citron

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Cuisine italien
Teneur en calories 226,1 kilocalories
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 3,8 g
Graisses * 4,1 grammes
Les glucides* 50,8 g
* par 100 gr. produit
Recette classique de muffins au citron
Teneur

Le gâteau au citron classique est si aromatique et délicieux qu'il est tout simplement impossible d'y résister ! Après avoir essayé une bouchée, vous en voulez de plus en plus ! Le gâteau a une saveur citronnée prononcée, et le reste des ingrédients lui donne une texture intéressante.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Mélanger la farine de blé tamisée, la levure chimique et la fécule. Vous pouvez utiliser de la fécule de pomme de terre ou de maïs.
étape 2 sur 8
Battre les œufs avec une pincée de sel dans un bol séparé.
étape 3 sur 8
Rincez abondamment les citrons, prélevez les zestes avec une râpe fine.
étape 4 sur 8
Couper les citrons en deux et presser le jus. Pour une quantité donnée de jus et de zeste de citron, il vous faut environ deux citrons.
étape 5 sur 8
Mélanger le jus de citron, les zestes, le sucre, le sucre vanillé et le beurre ramolli dans un récipient (laisser un peu de beurre pour graisser le moule). Battre tous les ingrédients avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
étape 6 sur 8
Ajouter les œufs battus et les ingrédients secs - farine de blé, poudre à pâte et amidon au mélange d'huile. Battez tous les composants avec un mélangeur.
étape 7 sur 8
Nous étalons la pâte finie sous une forme graissée avec du beurre. Nous cuisons le muffin au citron dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45-50 minutes.
étape 8 sur 8
Le cupcake au citron est prêt ! Décorez les pâtisseries refroidies avec du sucre en poudre et servez.

Profitez de votre thé !

 

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