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Cupcake au lait citronné

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Cuisine russe

Teneur en calories 146,5 kilocalories

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 6 grammes

Graisses * 5 grammes

Les glucides* 26,6 grammes

Teneur

Un cupcake parfumé peut vous donner un regain de vivacité et vous remonter le moral. Ce dessert peut être cuit aussi bien dans des petits moules que sur une grande plaque à pâtisserie.

Ingrédients

Farine de blé 5 cuillères à soupe Sucre en poudre 10 cuillères à soupe Œuf 4 choses. Le beurre 15 grammes Lait de vache 375 gr. Citron 1 PC. Le sel 0,5 cuillère à café Huile végétale 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Vous devez d'abord prendre un bol profond et y mélanger la farine, le sucre et le sel.

Nous lavons le citron, puis le pelons, qui devra être haché. Cela peut être fait avec un mélangeur ou une râpe.

Nous prenons un autre bol profond, où il combinera les jaunes avec le zeste de citron et le beurre. Pressez-y du jus de citron.

De plus, il est nécessaire d'introduire progressivement ici un mélange de farine, de sucre et de sel. Puis mélangez soigneusement le tout. L'étape suivante consiste à ajouter du lait. Il est très important de s'assurer qu'aucun grumeau ne se forme dans la pâte.

Les protéines qui n'ont pas été utilisées à l'étape précédente doivent être bien battues jusqu'à un état mousseux. Ensuite, ils doivent être envoyés à la masse totale pour le test.

Verser la pâte dans des moules, qui doivent être préalablement graissés avec de l'huile végétale. Nous envoyons tout au four. Les muffins sont cuits à 180 degrés pendant quarante minutes.