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Cupcake au citron PP

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Cuisine italien
Teneur en calories 112,4 kcal
Portions 9 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 7,2 grammes
Graisses * 4,3 grammes
Les glucides* 13,4 grammes
* par 100 gr. produit
Cupcake au citron PP
Teneur

Pour ceux qui adhèrent aux principes du PP, nous suggérons cette recette de gâteau diététique à faible teneur en calories. Il remplace la farine de blé ordinaire par des grains entiers et le sucre - par des édulcorants, naturels ou synthétiques. La pâte est pétrie avec du kéfir.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tout d'abord, préparez tous les produits de cuisson des cupcakes. Préparez vous-même le zeste de citron ou prenez-en un tout fait. Prenez du kéfir avec un petit pourcentage de graisse. Vous pouvez remplacer la farine de grains entiers par du maïs ou du riz.
étape 2 sur 6
Tamiser la farine dans un bol pour pétrir la pâte et y ajouter le zeste de citron et l'édulcorant. Mélangez le tout.
étape 3 sur 6
Ensuite, cassez les œufs en farine, ajoutez le kéfir et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
étape 4 sur 6
À ce stade, vous pouvez ajouter des raisins secs, des noix hachées ou des morceaux de chocolat noir à la pâte.
étape 5 sur 6
Mettez la pâte pétrie dans n'importe quel moule, en ne les remplissant pas plus des 2/3 du volume.
étape 6 sur 6
Cuire les muffins au citron au four à 180°C pendant 50 minutes. Refroidissez-les ensuite un peu, sortez-les des moules et servez.

Mangez à votre santé !

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